Les Petits Croquants

Local, éthique et de qualité ; voilà ce que nous souhaitons pour tous les produits que nous vous proposons. C'est pour cela que toutes nos matières premières sont bio et que nous travaillons avec un maximum de partenaires du Maine et Loire afin de limiter le transport et donc de respecter un maximum notre planète. Le lait, la farine et les œufs sont issus de fermes biologiques qui travaillent dans le respect de leurs animaux et des normes de qualités. Tous nos produits sont fabriqués à la main dans notre atelier situé à Saint-Aubin-De-Luigné (49). Nos cartons, frisures et attaches d'emballages sont recyclables et/ou réutilisables. Vous l'aurez compris, notre démarche est celle de produits de qualités, respectueux de l'environnement, bio, et accessibles à tous ! Si vous avez des questions sur nos produits ou nos matières premières n'hésitez pas à nous contacter par mail, nous vous répondrons avec une totale transparence.

Les Petits Croquants c'est l'histoire d'une rencontre entre deux passionnées qui donnera naissance à de nombreuses idées et à là création d'un projet local et éthique, mais alors, qui se cache derrière ce nom ? Thècle, passionnée de pâtisserie depuis toujours, j'ai très vite prit le chemin d'un CAP, puis d'une mention complémentaire pâtissier, et enfin d'un brevet technique des métiers (BTM) pâtissier, chocolatier, confiseur, glacier traiteur, afin d'acquérir un maximum de connaissances et de techniques pour m'épanouir dans mon futur métier. L'envie du mieux, de l'éthique et du local a toujours été un objectif pour moi. Il était certain qu'un jour j'offrirai tout cela à mes clients à travers mes propres créations. Après dix ans d'expériences dans différentes boulangeries - pâtisseries je fais la rencontre, qui combinée à mes envies, donnera naissance aux Petits Croquants. Pauline, passionnée de marketing, de gestion, et de relationnel clients, j'ai pris le chemin d'un BAC Pro. Pas encore consciente de mes envies j'ai à l'époque passé un BAC CGEH (Conduite et Gestion de l'Entreprise Hippique). Le domaine du cheval restera une passion à côté ne voulant plus en faire mon métier. Puis, une rencontre, celle de Thècle me propulse dans le monde de la vente en Boulangerie-Pâtisserie. J'ai trouvé mon chemin. Plusieurs expériences dans différentes entreprises me guident. J'ai envie de proposer aux clients mieux, local et éthique ! Nos profils se complètent parfaitement. Il était évident pour nous qu'à deux nous pourrions créer des produits étiques et de qualité. C'est alors qu'après trois années de réflexions, de recherches et de travail, l'aventure commence et nous sommes heureuses de pouvoir la partager avec vous !